Ferrari n'oublie pas que ses clients sont particulièrement exigeants et avides de voitures sur mesure. Un programme de personnalisation de la 612 est donc lancé. Un atelier dédié aux réalisations One-to-One a été installé dans l'usine de Maranello.
Les propriétaires sélectionnent ainsi les matériaux et les détails pour personnaliser la 612 qui convient parfaitement à leurs goûts. Les spécialistes du constructeur épauleront le client. D'autant qu'aucune modification touchant la sécurité et la fiabilité de la voiture ne sera autorisée. Le premier atelier du genre est ouvert à Maranello, mais il est prévu d'en établir d'autres dans le monde.
Pour montrer ce que cela peut donner "en vrai", Ferrari a exposé à Genève et New York une 612 Scaglietti dotée d'un toit panoramique en toit électrochromique. Un bouton permet de régler son opacité en fonction de la lumière souhaitée dans l'habitacle. Cette 612 Scaglietti One-to-One est également équipée d'une boîte SuperFast autorisant des changements de rapport en 100 millisecondes. Elle profite également d'un embrayage à faible inertie. De quoi donner plus de piment encore à l'Italienne au V12 de 540 chevaux.
